الفرق بين الزوجة و السكرتيرة

يوليو 3rd, 2008 كتبها ghalib saleh نشر في , الأسره والأصدقاء, عــام

ماهو الفرق بين الزوجة و السكرتيرة ؟

……………
……………
……………
……………
……………
……………
……………
الزوجة مهمة صعبة
والسكرتيرة مهمة جداً
 ***** 

مرة أخرى ما هو الفرق بين الزوجة والسكرتيرة ؟
الجواب : 30 كيلو جرام
*****

مرة ثالثة ما هو الفرق بين الزوجة والسكرتيرة ؟
السكرتيرة لا تتدخل في شؤون المنزل
الزوجة تتدخل في شؤون المكتب
*****

السكرتيرة تكون بكامل أناقتها بمجرد أن تدخل المكتب
الزوجة تكون بكامل أناقتها أيضاً, ولكن بمجرد أن تخرج من المنزل
*****

السكرتيرة تنفذ الأوامر
ا

المزيد


ليالي لبنان

أكتوبر 10th, 2006 كتبها ghalib saleh نشر في , الأسره والأصدقاء

 


المقادير
حليب ثمانية أكواب
سميد ناعم كوب
بيضتان
مستكة مطحونة نصف ملعقة صغيرة
فستق حلبي للتزيين (حسب الرغبة)
قطر بارد أو عسل (حسب الرغبة)

الطريقة

1. توضع جميع المقادير في طنجرة وتخلط جيداً قبل وضعها على النار.
2. توضع الطنجرة على نار متوسطة الحرارة، ويحرك المزيج تحريكاً مستمراً حتى يجمد.
3. بعد أن يصل المزيج إلى درجة الغ

المزيد


المعمول

أكتوبر 10th, 2006 كتبها ghalib saleh نشر في , الأسره والأصدقاء

 


المقادير
العجينة:
سميد ستة أكواب
طحين فرخة كوب
زبدة أو سمنة ثلاثة أكواب
ماء الزهر وماء ورد كوب (والنسب حسب الرغبة)

الحشو:
جوز مجروش كوبان
فستق مجروش كوبان
تمر كوبان
سكر ناعم ثلاثة أكواب
ماء ورد ثلاث ملاعق طعام
ماء زهر نصف ملعقة طعام

الطريقة

1. يخلط السميد مع طحين الفرخة، ويوضع في وعاء عميق.
2. تضاف إليه السمنة أو الزبدة السائلة إلى أردنا، ونفركهما حتى نحصل على فرك متماسك، والبعض يضيف السكر والحليب والخميرة في هذه المرحلة.
3. يضاف ماء الورد وماء الزهر إلى الخيلط، وتمزج المواد بعضها مع بعض حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
4. توضع العجينة على طاولة العمل ونتركها لترتاج لمدة ساعة؛ مع العلم أن هناك من يتركها فترة أطول بكثير، وذلك لتتداخل المواد بعضها ببعض أكثر وتتبادل النكهات فيما بينها.
5. تهيأ الحشوات، وذلك بوضع كوب من السكر مع كل صنف، ويوزع ماء الورد وماء الزهر على الحشوات الثلاثة.
6. تستعمل لصنع المعمول قوالب خشبية بحيث يكون لكل صنف من الحشو قالب خشبي خاص به، وذلك لتمييز الح

المزيد


البطاطا المهروسه

أكتوبر 10th, 2006 كتبها ghalib saleh نشر في , الأسره والأصدقاء

 


المقادير
6 بطاطات متوسطة الحجم.
3 أو4 ملاعق طعام من الزبدة.
ثلث أونصف كوب من الحليب الساخن.
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
ربع ملعقة صغيرة من البهار.

الطريقة

تغسل البطاطا وتقشر وتسلق مدة تتراوح بين 25 و35 دقيقة أوحين يمكن إدخال شوكة فيها بسهولة.
- تصفى البطاطا المسلوقة وتهرس بمطحنة الخضار أوآلة خاصة لهرس البطاطا.
- بعد هرسها جيداً يضا

المزيد


اسباب الخجل الشديد

سبتمبر 19th, 2006 كتبها ghalib saleh نشر في , الأسره والأصدقاء

أسباب الخجل الشديد:

حسب رأي خبراء الصحة النفسية، فإن الخجل الشديد يعود لثلاثة أسباب متفاعلة هي:

- الوراثة.

- فقدان المهارات الاجتماعية.

- نظرة سلبية للنفس والذات.

وحسب رأي خبراء النفس فإن حوالي 10-15% من الأطفال يولدون ولديهم ميل واستعداد لأن يكونوا خجولين بصورة غير طبيعية، بينما الباقون يصبحون خجولين إما لأنهم بدون مهارات اجتماعية أو بسبب الخوف من عدم تقبل الآخرين لهم أو الخوف من تعرضهم للسخرية من الآخرين، مما يدل على فقدان الثقة بالنفس والذات.

تعريف الخجل الشديد:

الخجل الشديد كمفهوم، من الصعب جدا تحديده، ولكن وحسب رأي خبراء الصحة يمكن وصفه بنوع من أنواع القلق الاجتماعي الذي يؤدي إلى حدوث مشاعر متنوعة تتراوح بين القلق والتوتر البسيط إلى مشاعر رعب وهلع واضحة تصنف في علم النفس تحت إطار أمراض القلق والتوتر، خصوصا وأن النهاية الطبيعية للخجل الشديد هي الشعور بالوحدة والانعزال عن المجتمع، وكلاهما من أهم أسباب وربما نتائج مرض الاكتئاب، وهذا معناه بأن المصاب بالخجل الشديد سوف تتطور صحته النفسية للأسوأ.

أعراض وجود المرض:

الخجل غير الطبيعي شأنه شأن أي ضغط نفسي آخر يؤدي إلى ظهور مجموعة أعراض تندرج تحت ثلاثة تقسيمات هي:

1- أعراض سلوكية وتشمل:

- قلة التحدث والكلام بحضور الغرباء.

- النظر دائما لأي شيء عدا من يتحدث معه.

- تجنب لقاء الغرباء أو الأفراد غير المعروفين له.

- مشاعر ضيق عند الاضطرار للبدء بالحديث أولا.

- عدم القدرة على الحديث والتكلم في المناسبات الاجتماعية والشعور بالإحراج الشديد إذا تم تكليفه بذلك.

- التردد الشديد في التطوع لأداء مهام فردية أو اجتماعية (أي مع الآخرين).

2- أعراض جسدية تشمل:

- زيادة النبض.

- مشاكل وآلام في المعدة.

- رطوبة وعرق زائد في اليدين والكفين.

- دقات قلب قوية.

- جفاف في الفم والحلق.

- الارتجاف والارتعاش اللاإرادي.

3- أعراض انفعالية داخلية (مشاعر نفسية داخلية) وتشمل:

- الشعور والتركيز على النفس.

- الشعور بالإحراج.

- الشعور بعدم الأمان.

- محاولة البقاء بعيدا عن الأضواء.

- الشعور بالنقص.

وحسب رأي خبراء الصحة النفسية فإن المصابين بالخجل الشديد لديهم حساسية مبالغ بها باتجاه النفس وما يحدث لها بحيث يكون محور الاهتمام والتركيز لديهم هو مدى تأثيرهم على الآخرين وكذلك نظرة الآخرين لهم، وبالتالي وبهذا التركيز على النفس الداخلية ومشاعر النقص والارتباك الذي يحدث لهم بحضور الآخرين أو عند التعامل مع الآخرين، فإن المصابين بالخجل الشديد يفقدون القدرة على الاهتمام والتركيز على الآخرين والشعور بمشاعر الآخرين، وبالتالي يزداد العزل الاجتماعي الذي يعاني منه الفرد المصاب بمرض الخجل الشديد.

وسائل علاج الخجل الشديد:

الخجل الشديد حاليا مشكلة اجتماعية منتشرة بشكل واسع، وبالتالي فإن خبراء علم الاجتماع ركزوا جهودهم على إيجاد وسائل وطرق معالجة هذه الظاهرة المرضية، وهناك عيادات متخصصة تعالج مشاكل الخجل الشديد باستخدام الطرق التالية:

- تعليم وتدريب الأفراد المرضى على اكتساب المهارات الاجتماعية الفردية للاتصال والتفاعل مع الآخرين.

- تعليم أنماط التفكير السليم والمنطقي في التعامل مع الآخرين.

- تعليم وتدريب الفرد على زيادة ثقة المريض بنفسه وقدراته وبأهميته كفرد في المجتمع.

- مواجهة وإزالة أسباب الخجل من خلال تعريض المريض تدريجيا لخبرات اجتماعية إيجابية، إحدى هذه الطرق هي ما تسمى بالتمثيل أو تقمص الأدوار والمواقف، بحيث يقوم المريض بالتظاهر بتمثيل دور إيجابي في مواقف تسبب الإحراج للمريض مثل التظاهر بالاتصال مع الآخرين وبدء حديث معهم وبمرور الوقت يتحول التظاهر والتمثيل إلى سلوك في الحياة الواقعية العادية.

- تدريبه على تولي زمام المبادرة في مساعدة نفسه على التخلص من الخجل من خلال الإقدام على أداء شيء معين.. إما يحب أن يقوم به أو من الضروري القيام به ولكنه لا يفعله لأنه خجول.

ويقدم علماء الصحة النفسية والاجتماع النصائح التالية لمرضى الخجل الشديد:

- اكتب على الورقة ماذا تنوي القيام به وأسباب ترددك في

المزيد


امور لازم تعرفها البنت قبل الزواج

سبتمبر 3rd, 2006 كتبها ghalib saleh نشر في , الأسره والأصدقاء

حياتك وأنت في منزل والديك تختلف كل الاختلاف عن حياتك مع زوجك ففي الأولى لا مسئولية عليك.. وفي الثانية أنت مسئولة تقريبًا عن كل شيء.

¤ أخطر سنوات الزواج هي السنة الأولى، فإن اجتزت الامتحان ضمنت لنفسك ولزوجك عيشة هانئة.

¤ لا تنسي أن فترة الخطوبة لا تكشف عن طباع زوجك أو من تقدم لك فكوني على استعداد لمواجهة المفاجآت بحكمة وعقل.

¤ التضحية من جانب الطرفين أمر لابد منه.. فهي أساس الحياة الزوجية.

¤ من أسس الحياة الزوجية الناجحة.. التعاون في مواجهة أمور الحياة وذلك بتدبير شئون البيت دون إرهاق لميزانية الزوج.

¤ مهما يكن الأمر فلا تنسي أن تحرصي على العلاقة الطيبة مع أهل زوجك، فإنك إن أحببتهم أحبوك وأحب هو أهلك وإن وصلتيهم ساعد ذلك على وصاله لأهلك وبرهم.

¤ وثقي علاقتك بأم زوجك فهي التي ربت وسهرت وأعطتك أعز ما تملك واعذريها إذا طمعت في جرعة زائدة من الحنان، فقدري ظروفها خاصة عند الكبر وكوني حليمة ورفيقة بوالده.

¤ تفقدي مواطن نظر زوجك وسمعه وشمه، وكوني له أرضًا يكن لك سماءً، وكوني له فرشًا يكن لك غطاءً،

المزيد


دمــعة انثى .. و .. حنــان رجــل

سبتمبر 3rd, 2006 كتبها ghalib saleh نشر في , الأسره والأصدقاء

قرات لكم هذا الموضوع فعجبني فنقلته لكم

المراه رقيقة المشاعر ومرهفة الاحساس

جامعة الحب والحنان تمر بلحظات ضعف واحتياج للغير

كائن خلقه الله حنون تتقلبه العواطف وتؤثر في كيـانه تعـاريج الزمان

يبحث عن الملاذ والمأوى فلا يجد اكثر حناناً وعطفاً من صـدر رجل

يشعر بالتزود من قوته لمواصلة الحياة دون عقد او تعقيد او هماً وغما واحزان

ان دمعة تنثرها وجنتا تلك المرأة لاتتصورها زيف او تمثيل ..

بل هي نقية اصدق من وضوح الشمس واشد حـرارة من اشعاعاتها

ان لم تجد مقراً لها على حنايا رجـل عطـوف وفي يستقبل دموعها

ويواسيها ويتلقى شكواها ويخفف عنها بكاها ..

من تكون .. ؟

هي حواء خلقت من ضلع آدم

قد تكون اخاً او اباً او زوجاً حبيباً لتلك المتوسدة على صدرك تبكي

وقد لا تشكي او قد تشكي هماً او حزناً او الماً الم بها وداهم نومها

واوقظ سهرها ..

لاتعبث بمشاعرها او تستخف بكلماتها او بتشارق عيناها لانها في

تلك اللحظات في امس الحاجة لكلماتك ولملمات يداك ..

اسمى معاني الحب والحنان ان تكون ف

المزيد


هل إذا قل مهر الفتاة قلة قيمتها ؟

أغسطس 31st, 2006 كتبها ghalib saleh نشر في , الأسره والأصدقاء

هل إذا قل مهر الفتاة قلة قيمتها ؟

الكل يسعى ورا الافضل .. لكن وقفه صريحه هل إذا قل مهر الفتاة قل قيمتها ؟
أقلهم مهرا أكثرهم بركه .. وين هذا الحديث في أعراسنا ؟
تلاقي المهر 100 ألف .. هذا من صوب وتكاليف الزواج من صوب ثاني
الحين ما بنتكلم عن النتائج إللي تعقبها غلاء المهور ..

بس سؤالي هل إذا قل مهر الفتاة قلة قيمتها ؟
أنا شفت حالات كثيره وخلافات على مهر البنت وزهبتها
والله نحن أعيال فلان ما نعطي بنتنا وهذا مهرها !
الحين الواحد يحتار هل البنت للبيع عشان نقول جيه ..
أنا صدفت حاله إن كان الزواج بلغه بسبت أم العروس لأن الزهبة ما عجبتها
وقفت هنا وتساءلت ليش إنزين ؟

المزيد


الرجل الذي لا تنساه المرأه

أغسطس 27th, 2006 كتبها ghalib saleh نشر في , الأسره والأصدقاء

الرجل الذي لا تنساه امراة

1- الرجل الذي يكون كريم في عواطفه ويده ويهبها الأمان والحنان

2- اللين في تعامله الرقيق في مشاعره القوي الشخصية بلا غرور الواثق من نفسه .

3- الذي تشعر وهي معه برجولته وأنوثتها .

4- اذا تحدث تنبهر من أسلوبه وحسن حديثه ولاتمله

5- الذي يدللها ويرويها عشقاً.

6- الذي يتقن فن النظرات تجاهها

7- الذي يقدر احساسها ومشاعرها ويحن عليها وقت حزنها وألمها.

8- الذي يستمع لها ويقدر رأيها ويطلب مشاركتها ويحترم رأيها.

9- الذي في بعض الأمور يفضلها على نفسه .

10- الذي اذا كانت أخطائها بسيطه يسامح ويعفو عنها .

11- الذي يكون غيور عليها بدون تحكم أو تسلط .

12- أن يطرب مسمعها بكلمات دافئه مليئه بالحب و الغزل.

13- أن يحتمل تقلب مزاجها

المزيد